Acemita tocuyana:
Acemita tocuyana: este manjar propio de la región tocuyana es una delicia al paladar. Se dice que la palabra acema o acemita significa «flor de la harina o pan hecho con levadura». Nosotros le llamaríamos «un pedacito de cielo para acompañar el café». ¡Tienen que probarla!
Pan de aguadagrande:
Pan de aguadagrande: el famoso «Pan de Doña María» como se conoció en un principio, fue creciendo de forma exponencial. Posteriormente se popularizó como el “Pan de Aguada Grande”. La fabrica se mantiene en la casa de la familia Arraez Alcalá, una bellísima y bien cuidada casita colonial de fácil ubicación (se encuentra en una loma muy […]
Lomo prensado:
Lomo prensado: es una de las preparaciones más suculentas de Carora. Su cocción requiere de ocho a doce horas, dependiendo del gusto del cliente. El lomo es sazonado con sal de nitro, ajo, nuez moscada, adobo, malagueta y otros ingredientes que hacen de este plato un auténtico gusto al paladar.
Tostada caroreña:
Tostada caroreña: es uno de los platos más típicos de la capital del municipio Torres, Carora. Su composición está basada en una arepa refrita rellena con pat’e grillo. A su alrededor, ocupan lugar protagónico los chicharrones de marrano, la ensalada de tomate, lechuga, aros de cebolla y aguacate, caraotas, tajadas y papas fritas. El toque de […]
Mute larense:
Mute larense: es una preparación muy similar al mondongo. Se prepara con las entrañas del chivo (preferentemente su cabeza) Mute larense: es una preparación muy similar al mondongo. Se prepara con las entrañas del chivo (preferentemente su cabeza) y se acompaña con verduras y papas. ¡Para chuparse los dedos! y se acompaña con verduras y papas. ¡Para […]
Olleta de gallo
– Olleta de gallo: es una sopa de origen español que ha sido modificada por las costumbres criollas. Entre sus ingredientes destacan pequeños trozos de carne de res, marrano, vino dulce, verduras y especias.
Mondongo de chivo:
Mondongo de chivo: es una especie de sopa elaborada con cabeza, tripas y espinazo de chivo. A lo anterior se le añaden legumbres, verduras y especias durante la cocción. El sabor es inconmensurable.
Lugares para visitar en Barquisimeto..Paso del Diplomático
Diplomático es una de las marcas de Ron más conocidas no solo en Venezuela sino también a nivel mundial. Con cientos de premios en su haber y una cultura ronera inigualable, Ron Diplomático ofrece a los turistas un recorrido por sus instalaciones con su programa “El Paso del Diplomático”. Ubicado en el Sector La Miel, […]
Lugares para visitar en Barquisimeto..La Ruta Artesanal
Sin dudas, este es uno de los mejores lugares en Barquisimeto. Para los que nos saben que visitar en Barquisimeto, pueden conocer la cultura artesanal única en toda Venezuela y del mundo. Desde trompos tallados con madera, pasando por las vasijas hechas con arcilla y mucho más, Barquisimeto te ofrece una ruta artesanal donde podrás […]
Lugares para visitar en Barquisimeto..Monumento “Manto de María”
Otra buena idea de cosas que hacer en Barquisimeto es admirar el «Manto de María» y tomar fotos increíbles. Una de las atracciones más espectaculares de Barquisimeto es el monumento «Manto de Nuestra Divina Pastora» o simplemente «Manto de María», que es la escultura mariana más grande del mundo y una obra de arte cinético […]