Carora, donde la gastronomía es un fiel reflejo de su rica cultura y tradiciones. Una aventura intensa y sabrosa que nos permite descubrir y degustar las delicias que nos ofrece esta encantadora localidad, desde sus platos más tradicionales hasta sus refrescantes bebidas.
En cada esquina, descubrirás el verdadero sabor de Carora. Las apetitosas arepas de maíz, el suculento mondongo y la irresistible hallaca caroreña son solo algunas de las exquisiteces que nos esperan. Prepárate para un viaje de sabor inolvidable.
Mondongo Caroreño: Este platillo se prepara con el estómago de res, papa, zanahoria y especias. Los caroreños le dan un toque especial con la adición de pimientos y ají dulce. Es un plato bastante consistente que se suele disfrutar en las mañanas dominicales.
Queso de Cabra: Carora es reconocida por su excelente producción de quesos de cabra. Son quesos frescos, de sabor ligeramente ácido y textura suave. Suelen servirse en rodajas con arepas o pan.
